Glorious Green

Juicy Details

De kracht van een goede groene juice zit niet in één ingrediënt, maar in de combinatie. Glorious Green is opgebouwd uit verschillende lagen groen: bladgroenten, stengelgroenten, knollen, kruiden en zeegroente. Die brede samenstelling is precies wat deze juice onderscheidt van veel andere groene sappen.

Bladgroenten zoals spinazie en sla zijn populair binnen de groene voeding, omdat de voedingsstoffendichtheid per calorie hoog ligt. Stengelgroenten als bleekselderij en venkel zijn ook waardevol in groene juices vanwege hun hoge vocht- en mineralengehalte.

100% groentesap

Wat Glorious Green extra interessant maakt, is de combinatie met aardpeer en avocado. Aardpeer is een knolgewas dat steeds vaker wordt gebruikt vanwege zijn karakter; deze vergeten groente is terug van weggeweest. Avocado levert vetten die helpen bij de opname van bepaalde voedingsstoffen uit groenten.

Met kruiden als gember en basilicum krijgt de blend extra gelaagdheid. En dan is er nog zeesla: een zeegroente die al eeuwenlang wordt gegeten in kustgebieden. Zeesla staat bekend om zijn natuurlijke mineralen en wordt door kenners juist gewaardeerd als aanvulling op groene blends, omdat het iets toevoegt wat landgroenten niet hebben.

Glorious Green is geen standaard groene juice, maar een zorgvuldig opgebouwde combinatie van verschillende plantlagen. Ga jij ’m proeven?

Inhouse Health Deskundige Annick Adriaansz

“Groene groenten vormen wereldwijd de basis van veel traditionele eetpatronen. Ze hebben voedingskundig veel te bieden. Ze leveren van nature vitaminen, mineralen, vezels en bioactieve stoffen die betrokken zijn bij allerlei processen in het lichaam, van energiehuishouding tot spier- en zenuwfunctie.

Wat vaak wordt onderschat, is het belang van variatie binnen groene groenten. Niet alleen bladgroenten, maar ook stengelgroenten, knollen, kruiden en zeegroenten hebben elk hun eigen samenstelling. Door die af te wisselen, vergroot je de breedte in voedingsstoffen die je binnenkrijgt. In de praktijk zie ik dat veel mensen structureel te weinig groen eten. Het dagelijks leven is druk, we kiezen meestal voor dezelfde soort groenten en niet iedereen kan de smaak van groene groenten waarderen. Een groen sap kan het makkelijker maken om eenvoudig meer goeds uit verschillende soorten groenten binnen te krijgen.”