Gebruik de code GINGERS1+1
voor een Holy Ginger en een gratis Berry Ginger

Gek op noodles? Probeer deze heerlijke bowl!

LEESTIJD


2 min

 

Geschreven door
Inga


2 april 2020 | Voeding


Deel deze blog

 

Als je denkt aan comfort food denk je al snel aan noodles. Dit recept wordt ongetwijfeld een van je nieuwe favorieten!

In deze soep is elk ingrediënt low-FODMAP. Het fijne is dat je er qua smaak niks op hoeft in te leveren! Easy peasy, nadat je de groenten en rijstnoedels hebt klaargemaakt, hoef je alleen nog maar kokend water toe te voegen, om er een stomende comfort bowl van te maken. 

 

Noodles bowl

 

Ingrediënten voor 1 portie:

  • 40 gram fijngesneden wortel
  • 35 gram dunne rijstnoedels of rijstvermicelli (dit is glutenvrij)
  • Handje fijngesneden paksoi, gewassen
  • 70 gram in blokjes gesneden gekookte kip of tofu
  • 2 el verse of bevroren maïs
  • 2 el fijngehakte lente-uitjes (alleen de groene bladeren)
  • 1 tl sojasaus (glutenvrij indien nodig)
  • ½ tl chilisaus
  • ¼ tl gemalen gember
  • ¼ tl knoflookolie
  • ¼ tl low-FODMAP kip- of gistvrij groentebouillonpoeder
  • 350 ml kokend water
  • Een vleugje citroen- of limoensap
  • Verse koriander

 

Bereiden:

1. Kook de wortel ongeveer 90 seconden in de magnetron en laat het vocht er vervolgens uitlekken.

2. Doe de wortel, noedels, paksoi, kip of tofu, maïs, lente-uitjes, sojasaus, chilisaus, gember, olie en bouillonpoeder in een kom.

3. Voeg tien minuten voordat je klaar bent om te eten het kokende water toe (zorg ervoor dat de noedels volledig ondergedompeld zijn) en dek het af. Laat het zo’n 10 minuten staan.  

4. De noedels zijn als het goed is gekookt, indien ze dit niet zijn plaats je het geheel nog even 1 minuut lang in de magnetron. 

5. Breng op smaak met een scheutje citroen- of limoensap en een snufje verse koriander. Meng alles goed voordat je het eten. Tast toe!

 

Bestel hier jouw detox

 

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang 10% korting op je volgende bestelling

Je bent aangemeld voor de nieuwsbrief! Check je mailbox om je inschrijving te bevestigen.

{{ vm.error }}

Sign up to our newsletter and receive a 10% discount on your next order

Je bent aangemeld voor de nieuwsbrief! Check je mailbox om je inschrijving te bevestigen.

{{ vm.error }}


© 2023 FRECIOUS B.V. All Rights Reserved