Groenten en fruit in de ochtend? Doen!
Veel Nederlanders eten pas 's avonds groenten. Dat is zonde, want juist in de ochtend kan je lichaam de voedingsstoffen goed gebruiken. Groenten en fruit bevatten vitamines en mineralen die specifieke functies in je lichaam ondersteunen. Een belangrijke stof voor je energieniveau is vitamine C. Vitamine C draagt bij aan extra energie bij vermoeidheid. Ook bevordert het de energiestofwisseling én ondersteunt het het immuunsysteem.
Het is niet altijd haalbaar om bij het ontbijt een bord broccoli te eten. Een groentesap kan dan een uitkomst zijn. Let wel op de kwaliteit. Veel supermarkt sapjes zijn verhit (gepasteuriseerd), waardoor voedingsstoffen verloren kunnen gaan.
Waarom kiezen voor slowjuice?
Bij Frecious maken we gebruik van de slowjuice techniek. Hierbij worden groenten en fruit heel langzaam geperst en direct ingevroren. Slowjuicen is een manier om 47% meer voedingsstoffen te behouden in vergelijking met traditionele methoden, zoals de sapcentrifuge. Doordat de vezels grotendeels worden verwijderd, neemt het lichaam de voedingsstoffen uit het sap snel op.
Onze juices bestaan altijd voor minimaal 70% uit groenten, aangevuld met een beetje fruit, kruiden en specerijen. Hierdoor krijg je wel de nodige en gezonde vitamines binnen, maar niet de grote hoeveelheden fruitsuikers die je vaak in smoothies ziet.
In onze ochtendroutines zien we vaak specifieke ingrediënten terugkomen die populair zijn. Veel mensen zweren bij een gembershot in de ochtend vanwege de pittige smaak die je direct wakker schudt. Wij geloven in de kracht van een gevarieerd voedingspatroon waarbij je voldoende vitamines (zoals vitamine C uit groenten en fruit) binnenkrijgt om je fit te voelen.