Collageen:
hoe houdt het je jong?

 

 

 

 

 

Geschreven door
Annick


11 september 2018 | Overig


Deel deze blog

 

W

e willen graag zo oud mogelijk worden, maar er ook echt oud uit zien? Dat liever niet. Collageen zou helpen je huid er jong en stralend uit te laten zien. Het zit in huidverzorging, cosmetica, supplementen en voedselproducten. Maar werkt collageen ook echt?

 

COLLAGEEN: WAT IS HET?

Collageen is de meest voorkomende vorm van proteïne (eiwit) in je lichaam. Het is een soort lijmachtige stof die helpt bindweefsel bij elkaar te houden. Er zijn veel verschillende soorten collageen, die elk een eigen rol spelen in het stevig houden van bepaalde lichaamsdelen.

Je vindt collageen onder andere als bouwsteen in botten, pezen, bloedvaten, spieren, tanden, huid, spijsverteringsstelsel en je hoornvlies.

WAAROM IS COLLAGEEN BELANGRIJK VOOR JE HUID?

Collageen is erg belangrijk voor de huid om er jong, gehydrateerd en gezond uit te zien. Het is het hoofdbestanddeel van het bindweefsel van je huid, het vormt het raamwerk. Het zorgt voor stevigheid, soepelheid en elasticiteit. Daarnaast helpt collageen om huidcellen om zich te herstellen en te vernieuwen.

Wat is collageen?

COLLAGEEN: WAT GEBEURT ERMEE ALS JE OUDER WORDT?

Wanneer je ouder wordt, produceert je lichaam minder collageen en de collageen die er gemaakt wordt, is van mindere kwaliteit. De collageenvezels raken beschadigd en verliezen hun stevigheid.

Dit beschadigen gebeurt al vanaf je 25e levensjaar. Het bindweefsel wordt slapper waardoor je huid slapper en minder soepel wordt. Zo ontstaan er rimpels en is er zichtbare huidveroudering.

KUN JE DE PRODUCTIE VAN COLLAGEEN STIMULEREN?

Er zijn manieren om je collageenproductie te boosten, maar er zijn ook een hoop mythes. Het is niet altijd even duidelijk welke soorten collageen het meest geschikt zijn voor cosmetische doeleinden.

CREME’S MET COLLAGEEN

Er is een hoop huidverzorging in omloop waar collageen in zit. Dit heeft geen permanente werking omdat collageen ‘te groot’ is om daadwerkelijk in je diepe huidlaag binnen te dringen.

SUPPLEMENTEN MET COLLAGEEN

De inname van voedingssupplementen met collageen kan helpen om de tekenen van huidveroudering (lijntjes en rimpels) tegen te gaan en de huid weer meer te hydrateren.

Met name gehydrolyseerd collageen en gelatine (gekookte collageen) worden tegenwoordig veel gebruikt. Deze opneembaarheid hiervan is beter omdat de grote eiwitdeeltjes al meer zijn afgebroken.

COLLAGEEN UIT VOEDING 

Collageen kun je ook eten. Bouillon (getrokken van botten), gelatine en bijvoorbeeld kippenhuid zijn heel rijk aan collageen. Het zit in bindweefsel van dieren en daardoor vind je het in dit soort producten.

Er is discussie of het direct helpt voor huidverbetering omdat je niet zelf kunt sturen in waar het collageen terecht komt in je lichaam nadat het verteerd is.  Wel geeft het je lichaam de bouwstoffen om zelf weer collageen aan te kunnen maken.

Collageen: hoe maak je het aan?

ZO MAAK JE COLLAGEEN AAN 

Naast collageenrijke voeding eten kun je nog meer doen om je lichaamseigen collageenproductie te boosten. Je lichaam heeft bepaalde voedingsstoffen nodig om collageen überhaupt te kunnen maken. Door deze veel te eten, help je je huid gezond te houden.

Colageen wordt gemaakt uit de aminozuren glycine en proline. Binnen dit productieproces is ook vitamine C en koper nodig.

AMINOZUUR GLYCINE

Voedingsbronnen zijn wild, gevogelte, rundvlees, tarwekiemen, pinda’s en sesamzaad.

AMINOZUUR PROLINE

Koolsoorten, asperges, zuivelproducten, paddenstoelen en eieren zijn bronnen van proline.

VITAMINE C

Deze antioxidant vind je in groenten en fruit. Met name aardbeien, kiwi, citrusfruit, witlof, koolsoorten en rode paprika zijn heel rijk aan vitamine C.

KOPER

Koper vind je met name in zeevis, orgaanvlees, schaal- en schelpdieren (zee), noten en graanproducten, groente en fruit, cacao(producten) en linzen.

EIWITTEN

Om je lichaam alle eiwitten te geven die het nodig heeft om je lichaamsstructuren en dus je huid gezond op te bouwen is het eten van kwalitatief hoogwaardige eiwitten belangrijk. 

Eiwitten haal je uit bijvoorbeeld gevogelte, ei, tempeh, mager onbewerkt biologisch rood vlees, bonen en andere peulvruchten en noten en zaden.

Hierdoor beschadigt collageen: zonnen.

HIERDOOR BESCHADIGT COLLAGEEN

Naast het kijken naar hoe je je lichaamseigen collageenproductie kunt boosten, is het misschien nog wel wijzer (en makkelijker) om te kijken hoe je onnatuurlijke collageenschade, dus huidschade, kunt voorkomen. Er zijn een hoop omgevingsinvloeden die zorgen voor versnelde huidveroudering.

VERMIJD SUIKER EN GERAFFINEERDE KOOLHYDRATEN

Suikers binden zich aan collageen waardoor weefselschade wordt veroorzaakt.  De huid kan zichzelf niet meer goed herstellen en verliest zijn elasticiteit.

VERMIJD TEVEEL ZONLICHT

Dit is een van de grootste factoren voor vroegtijdige huidveroudering. Teveel UV-straling verlaagt de collageenproductie.

VERMIJD TABAK

Roken vertraagt het huidherstel en leidt tot rimpelvorming doordat het onder andere je collageenproductie verlaagt.

 

WAT WIL IK ONTHOUDEN?

Collageen is erg belangrijk voor een gezonde soepele en stevige huid. Een afname van collageenproductie zorgt voor huidveroudering. Je houdt je huid zo lang mogelijk jong en je helpt rimpelvorming voorkomen door:

1. Eet collageen

Enerzijds voedingsstoffen te eten die nodig zijn voor de aanmaak van collageen. Bijvoorbeeld bouillon, gelatine, gevogelte, vis, en de regenboog aan groenten en fruit.

2. Vermijd collageenschade

Anderzijds leefstijlfactoren die collageenschade veroorzaken, zoals teveel zonnen, roken en het eten van veel suikers te vermijden.


LEESTIJD


3 min