9 redenen om een detox dieet te overwegen, en wat je dan precies wil eten

LEESTIJD


6 min

 

Geschreven door
Inga


2 juni 2020 | Voeding


Deel deze blog

 

Een detox doen kan een hele goede manier zijn om je lichaam te ondersteunen. Het lichaam heeft een ingebouwd ontgiftingssysteem met in de hoofdrol de lever, dus het enige wat je moet doen is het lichaam een beetje helpen. Hier lees je of je een detox nodig hebt en hoe je dit op een gezonde manier kunt doen.

 

Waarom ontgiften/detox?

In een gezond lichaam verloopt het ontgiftingsproces soepel. Maar de waarheid is dat ons lichaam misschien niet volledig is toegerust om de giftige last te verdragen waarmee ze wordt geconfronteerd. Als je giftige stoffen binnenkrijgt wordt het ontgiftings mechanisme in de lever traag en kunnen bepaalde gifstoffen langer actief blijven dan dat we willen of wat onze systemen aankunnen. Dit maakt ons ziek en belemmert de normale stofwisseling. Het veroorzaakt bijvoorbeeld vochtretentie, een opgeblazen gevoel, wallen en meer.

 

Tegenwoordig worden we meer dan ooit bestookt met gifstoffen, van vervuiling tot conserveringsmiddelen, pesticiden en overmatige suiker in het voedsel dat we eten. Deze dingen hebben de kracht om de bloedsuikerspiegel in de maling te nemen, de opslag van voedingsstoffen uit te putten, een ophoping van stoffen zoals zware metalen, die eventueel chronische ziektes zouden kunnen veroorzaken. Zoals je begrijpt kan je dit moe en ziek maken. En we zullen ons zo blijven voelen, tenzij we een detox doen om te ontgiften.

 

We kunnen de wereld om ons heen of onze blootstelling aan alle verontreinigende stoffen en chemicaliën niet kunnen beheersen. Maar we kunnen wel strategische veranderingen in de voeding aanbrengen. Dit kan een positieve bijdrage leveren aan onder andere, de werking van de lever, de darmen, en een gezonde bloedsuikerspiegel. Dit is in grote lijnen wat een gezond detox dieet doet.

 

Tijd voor een detox dieet

Denk terug aan de tijd in je leven waarin je je het gezondst voelde. Hoe voel je je nu vergeleken met toen? Als je je aanzienlijk minder vitaal voelt, of als je je nog nooit zo goed hebt gevoeld, dan kan het tijd zijn om te heroverwegen wat je eet en een detox te proberen. Hierbij enkele tekenen die erop duiden dat het tijd is om een ??verandering aan te brengen:

 

  • Je snakt naar suiker en koolhydraten.
  • Je ervaart spijsverteringsproblemen zoals een opgeblazen gevoel.
  • Je voelt een mist in je hoofd.
  • Je bent altijd uitgeput.
  • Je gewrichten zijn pijnlijk.
  • Je bent gestrest, depressief of angstig.
  • Je kunt niet afvallen.
  • Je hebt slaapproblemen.
  • Je kunt je niet concentreren.

 

Eten tijdens een detox dieet

Aangezien er geen officiële definitie van detox dieet is, moeten de onderstaande suggesties en voedingsmiddelen worden beschouwd als een mooi uitgangspunt. Hierbij moet je natuurlijk altijd meenemen wat qua voeding wel of niet goed voor jou werkt. 

 

Stap 1: Puur voedsel 

Een goede eerste stap is het weggooien van verpakt voedsel en het focussen op hele, bij voorkeur biologische voedingsmiddelen zoals groenten, fruit, volle granen, bonen, noten, zaden, duurzaam vlees, vis, eieren en minimaal verwerkte oliën zoals olijf- of kokosolie. Dit betekent dat je een pauze inlast van de meeste voedingsmiddelen en additieven die je systeem belasten (bijv. toegevoegde suikers of kunstmatige zoetstoffen, kunstmatige kleurstoffen, geraffineerde koolhydraten, transvetten), evenals enkele chemische bestrijdingsmiddelen van conventionele producten. Je gaat je lichaam bewust voorzien van eerlijke voeding.

Stap 2: Elimineer voedselintoleranties

Soms zijn het niet altijd de gifstoffen die het voor ons lichaam moeilijker maken om optimaal te functioneren. Dit kan ook komen door het voedsel waar we intolerant of allergisch voor zijn. Allergieën zijn duidelijker merkbaar en gaan vaak gepaard met zwelling en moeite met ademhalen. Intoleranties en hun symptomen zijn subtieler en kunnen een ontstekingsreactie in de darmen veroorzaken die leidt tot ontsteking van het hele lichaam en symptomen zoals diarree, obstipatie, opgeblazen gevoel, eczeem, gewrichtspijn en migraine.

 

Veel voorkomende voedselintoleranties zijn onder meer soja, gluten, maïs, eieren, pinda's, schaaldieren en zuivelproducten. Als je enkele van de bovenstaande symptomen hebt, overweeg dan om mogelijke triggerfoods gedurende een bepaalde periode te elimineren. Het duurt meestal een paar weken voordat je een verschil opmerkt. Je zult ook willen overwegen om tijdens deze periode alcohol te elimineren. Omdat je lichaam alcohol als een gif registreert en afhankelijk is van je lever om het te verwerken en te elimineren, wat dat orgaan meer belast.

 

Stap 3: Voeg detox voedingsmiddelen toe

Naast dat je een geweldig basisdieet vol met voedende hele voedingsmiddelen eet is het tijd om strategischer te worden. En dus om specifieke voedingsmiddelen toe te voegen waarvan is aangetoond dat ze de spijsvertering verbeteren, de darmen helpen genezen en de lever te ondersteunen.

 

Deze 12 voedingsmiddelen zijn geweldig:

 

  1. Zeegroenten

Chlorella is met name een krachtige chelator en kan het lichaam helpen met het afvoeren van giftige chemicaliën. Overweeg daarom om een beetje chlorella toe te voegen aan je ochtendsmoothie. 

 

  1. Bladgroenten

Donkere bladgroenten zoals paardenbloemgroenten, rucola, spinazie en boerenkool (en zelfs algen zoals chlorella) bevatten plantenchlorofylen. Deze helpen bij het verwijderen van chemicaliën, pesticiden en zware metalen uit de bloedbaan. Vroegtijdig onderzoek toont met name aan dat chlorofyl het risico op leverschade veroorzaakt door aflatoxinen door de activiteit van bepaalde enzymen te verhogen en toxines te verwijderen.

 

  1. Kruisbloemige groenten

Kruisbloemige groenten zoals broccoli, kool, bloemkool en spruitjes bevatten zwavelhoudende fytochemicaliën, glucosinolaten genaamd. Ze beschermen tegen chronische aandoeningen, helpen de normale ontstekingsreactie van het lichaam in stand te houden en het helpt het lichaam om gifstoffen te verwijderen. Kruisbloemige groenten bevatten ook vezels, wat helpt om goede"probiotische darmbacteriën te voeden en een gezonde spijsvertering te bevorderen. Dat is van belang omdat een beschadigde (of lekkende) darm verschillende gifstoffen en bacteriën in de bloedbaan laat komen, wat bijdraagt aan problemen zoals ontstekingen. 

 

  1. Bieten

Deze rode rakkers bevatten een antioxidant, genaamd betalain. Het werkt goed tegen ontstekingsprocessen in het lichaam en het ondersteunt het herstel van de levercellen dankzij hun krachtige antioxiderende eigenschappen. Bieten zorgen voor een gezonde bloeddruk. Zij bevatten grote hoeveelheden nitraten en zetten de bloedvaten uit, waardoor de bloedstroom verbetert. 

 

  1. Bessen

Als je zin hebt in een zoete traktatie tijdens je detox, kies dan voor diep getinte bessen zoals bosbessen, bramen en frambozen. Dit zijn allemaal relatief laag in suiker en ze bevatten veel vezels, wat betekent dat ze helpen de bloedsuikerspiegel stabiel te houden. Ze zitten ook vol met fytochemicaliën, genaamd anthocyanen, die krachtige antioxiderende eigenschappen hebben. Zij ruimen vrije radicalen op en geven je hersenen een vrolijke boost.

 

  1. Groene thee

Hierbij een goede reden om van matcha een gewoonte te maken. De fytochemicaliën in groene thee veroorzaken fase II-ontgiftingsroutes. In fase I worden gifstoffen door enzymen in water oplosbaar gemaakt, en in fase II worden gifstoffen gebonden aan beschermende chemicaliën die ze neutraliseren en via gal of urine laten verwijderen. De polyfenol-antioxidanten in groene thee zijn ook ontstekingsremmend en hebben ziektepreventie-effecten.

 

  1. Paardenbloemwortel en -blad

Geniet lekker van paardenbloemwortelthee, ook wel paardenbloemkoffie genoemd, die cafeïnevrij is en enigszins lijkt op echte koffie. Paardebloem wordt vaak geprezen vanwege zijn reinigende eigenschappen het ondersteunt het lichaam bij het verwijderen van reactieve zuurstofsoorten die oxidatieve stress veroorzaken, wat het risico op atherosclerose (plaque-afzettingen in slagaders) verminderd.

 

  1. Citroenschil

Voeg wat citroenschil (of limoen of sinaasappel) toe aan je ochtendsmoothie. Het blijkt dat citroenschillen een verbinding bevatten genaamd D-limoneen, waarvan is aangetoond dat het helpt om oxidatieve schade aan de lever als gevolg van een vetrijk dieet om te keren. De hele dag door aan citroenwater nippen heeft echter nog zijn voordelen: het is een geweldige manier om gehydrateerd te blijven, wat de beweging van gifstoffen uit het lichaam bevordert.

 

  1. Kruiden en specerijen

Als je spijsverteringsproblemen hebt, overweeg dan om peterselie aan je dieet toe te voegen. Dit vaak over het hoofd geziene kruid werkt als een natuurlijk diureticum en helpt een opgeblazen gevoel te voorkomen. Het bevat ook ontstekingsremmende vitamine C. Koriander is een andere geweldige keuze. Probeer beide kruiden toe te voegen aan je smoothie. Wil je meer kick? Ga voor gember, een specerij die een evenwichtige bloedsuikerspiegel en een optimale spijsvertering bevordert. Of gebruik meer knoflook, dat van nature ontgiftende zwavelverbindingen bevat (net als kruisbloemige groenten) en de groei van onvriendelijke bacteriën in de darmen bestrijdt.

 

  1. Gefermenteerde levensmiddelen

Zuurkool, kimchi, kombucha en andere gefermenteerde voedingsmiddelen zitten vol met goede probiotische bacteriën, die een gezonde spijsvertering bevorderen en een gezonde, stabiele darm die gifstoffen uit de bloedbaan houdt. Zo zouden ze eventueel bepaalde metalen uit het lichaam kunnen helpen verwijderen.

 

  1. Noten en zaden

Noten en zaden, met name hennep en chia, zijn rijk aan vezels en antioxidanten die een optimale spijsvertering bevorderen en voedsel sneller door het lichaam verplaatsen. Het helpt bij het verwijderen van gifstoffen. Noten zijn ook geweldig, vooral walnoten, die grote hoeveelheden plantaardige omega-3-vetten bevatten. Deze vetten helpen ontstekingen te verminderen en ze kunnen je ook ondersteunen bij studeren/leren. Doordat ze het geheugen en de algehele hersenfunctie stimuleren.

 

  1. Bottenbouillon (en ander voedsel dat glutathion stimuleert)

Glutathione is een antioxidant die in de lever is geconcentreerd en helpt bij het binden van gifstoffen, waardoor deze via de urine verwijderd worden. Glutathione verbetert ook de opname van verschillende voedingsstoffen in het voedsel dat je eet. Glutathione kan rechtstreeks worden verkregen uit een paar voedingsmiddelen, waaronder avocado en asperges, en het kan ook door je lichaam worden geproduceerd uit de aminozuren glutamine, glycine en cysteïne. Voedingsmiddelen die de bouwstenen van glutathion bevatten, zijn onder andere bottenbouillon en zwavelhoudend voedsel zoals kruisbloemige groenten en knoflook. Het krijgen van voldoende vitamine C, vitamine D en mineralen zoals zink en selenium is ook belangrijk voor de productie van glutathion.

 

Stap 4: Vergeet niet te bewegen en voldoende te slapen

Door te transpireren, neem je een deel van ontgiftingsproces van de lever weg. Ontgifting is afhankelijk van twee cruciale factoren: het vermijden van extra blootstelling aan gifstoffen en het verwijderen van gifstoffen die in het lichaam aanwezig zijn. Het lichaam ontdoen van de gifstoffen gebeurt via twee hoofdroutes. De eerste is door de leverfunctie te verbeteren en de tweede is door te zweten. De huid is ons belangrijkste ontgiftingsorgaan en zweten is de beste manier om de gifstoffen uit ons lichaam te verwijderen. Naast sporten, kan er gezweet worden met infrarood sauna's, stoom of Epsom zoutbaden.

 

Streef bovendien elke nacht naar minimaal zeven tot acht uur slaap. Tijdens de slaap kunnen de hersenen cellulaire schade als gevolg van gifstoffen en andere blootstellingen herstellen. Zorg ervoor dat je je hersenen de kans geeft om te vertragen en zichzelf elke avond te herstellen door voldoende te slapen.

 

Kort gezegd: het doen van een detox kan een gezonde manier zijn om je lichaam te ondersteunen

Ons lichaam wordt blootgesteld aan meer gifstoffen dan ooit. Een veilige, op voedingsmiddelen gebaseerde detox, kan een deel van de schade beperken of zelfs tegengaan. Frecious wil je helpen om jouw detox zo succesvol, makkelijk en fijn te laten verlopen.

  

Bestel hier jouw detox