Groene smoothies:
gezond en lekker
(+ recepten voor een stralende huid)

 

 

 

 

 

Geschreven door
Annick


25 april 2018 | Voeding


Deel deze blog

 

W

e hebben drie groene smoothierecepten voor je die vol zitten met stofjes voor een mooie stralende huid: heel gezond dus. Wij houden natuurlijk van juices, maar daarmee zeggen we niet dat smoothies niet goed zijn. Juices en smoothies zijn twee verschillende dingen.

WAT IS HET VERSCHIL TUSSEN SMOOTHIES EN JUICES?

Smoothies maak je van groente en fruit dat je in zijn geheel in de blender doet. Je eet zo het ‘hele gewas’, inclusief de vezels: heel gezond dus. Door een vloeistof, zaadjes, pitjes, nootjes en/of graanvlokken toe te voegen kun je er een volwaardige maaltijd van maken.

 

Juices maak je ook van groente en fruit. Het verschil zit ‘m in het feit dat je bij juices het sap uit de groente en het fruit perst. Je verkrijgt zo het sap uit het gewas, maar niet vezels: nog steeds gezond, maar anders. 

Klik hier voor 13 groentesap recepten.

Een groene smoothie is gezond voor je.

 

WAT IS BETER, EEN SMOOTHIE OF EEN JUICE?

Er is niet per se een ‘beter’. Je zet ze in voor verschillende doelen. Allebei zijn ze namelijk gezond voor je.


Wanneer drink je een groene smoothie?

Een smoothie kun je drinken om zonder veel gedoe meer groente en fruit te integreren in je voedingspatroon. Het is niet voor iedereen eenvoudig om elke dag genoeg groente en fruit te eten.

Door groente en fruit in een smoothie te verwerken, is het makkelijker om er genoeg van binnen te krijgen. Ook profiteer je van de vezels. Die zijn goed voor gezonde darmen.

 

Een groene smoothie drinken is gezond voor je: ook voor je huid.

 

Wanneer drink je een groene juice?

Een gezonde, groene (slow)juice is een prachtige manier om meer vitaminen en mineralen (en alle andere supergezonde plantenstofjes die groenten en fruit bevatten) op te nemen in je bloed. Deze gezonde voedingsstoffen zitten ‘opgesloten’ in de celwand van de plant. Deze celwand heet cellulose. Cellulose is een vezel die door het menselijke verteringsstelsel heel moeilijk af te breken is.

Daardoor neem je niet al het gezonds op uit je groente en fruit. Door te persen breek je de celwand open en komen alle gezonde stofjes vrij. Belangrijk hierbij is, is dat er wel langzaam en op koude temperatuur geperst wordt. Zo is de juice extra gezond en is er optimaal behoud van voedingsstoffen.


Een slowjuice is een krachtige energiebooster, geeft het spijsverteringsstelsel rust (doordat de juice zeer snel opneembaar is) en kan je inzetten om je immuunsysteem te ondersteunen. Een slowjuice is, mits je een detox doet, niet maaltijd-vervangend maar een toevoeging op je voedingspatroon.

 

Maak deze 3 gezonde groene smoothierecepten.

 

3 LEKKERE GROENE SMOOTHIERECEPTEN VOOR EEN MOOIE HUID

Met deze 3 recepten voor groene smoothies, geef jij jezelf een gezondheidsboost. Bewaar de recepten of print ze uit.

1. Recept Antirimpel gezonde, groene smoothie

Dit recept voor een verfrissende groene smoothie zit vol stofjes die vrije radicalen onschadelijk maken. Vrije radicalen zorgen voor huidveroudering.

 

Wat heb je nodig voor dit recept?

2 handjes spinazie
de blaadjes van een takje munt
water, al naargelang de dikte die je lekker vindt
2 handjes meloen, rijp en in blokjes
1 handje blauwe bessen
1 appel
1/2 limoen, vers geperst

 

Hoe maak je deze gezond, groene smoothie?

Blend de spinazie, de meloen en de munt tot een gladde massa. Voeg de rest toe en blend opnieuw. Tot slot kun je wat water toevoegen als je de smoothie niet vloeibaar genoeg vindt. Deze smoothie is een lekker tussendoortje. Je kunt er ook een ontbijt of lunch van maken door bijvoorbeeld havervlokken aan toe te voegen.

 

Gezond recept voor groene smoothie met aardbeien.

 

2. Recept Shiny Skin gezonde, groene smoothie

Dit recept voor deze groene smoothie bevat omega 3, vitamine C en krachtige antioxidanten. Allemaal essentiële stoffen voor de opbouw en reparatie van je huid.
 

Wat heb je nodig voor dit recept?

2 handjes spinazie
water, al naargelang de dikte die je lekker vindt
1 sinaasappel, in partjes
1 handje aardbeien (indien biologisch kun je de kroontjes ook gebruiken)
1 handje bosbessen (bevroren)
2 eetlepels chiazaadjes

 

Hoe maak je deze gezonde, groene smoothie?

Mix de spinazie, het chiazaad en het water tot een gladde massa. Voeg de rest toe en blend opnieuw. Na het blenden kun je bijvoorbeeld wat zonnebloempitjes toevoegen zodat je de smoothie kauwt. Dat verzadigt beter en zo neem je voedingsstoffen ook beter op.

 

Maak dit recept voor een gezonde groente smoothie met mango.

 

3. Recept Anti Aging groene smoothie

Dit recept voor deze groene smoothie bevat belangrijke stoffen die ontstekingsactiviteit en rimpelvorming tegen gaan. Voor een mooie jonge huid, maar ook goed om in te zetten bij acne.

 

Wat heb je nodig voor dit recept?

2 handjes spinazie, diepvries mag ook
2 wortels (indien biologisch inclusief bladgroen)
water, al naargelang de dikte die je lekker vindt
1 handje ananasblokjes
1 handje mangoblokjes
1 banaan

 

Hoe maak je deze gezonde, groene smoothies?

Het bladgroen van de wortel zit boordevol met gezonde stoffen, zonde om weg te gooien.

Blend de spinazie, het groen van de wortels en het water tot een gladde massa. Voeg dan de wortel toe en blend nogmaals. Dan voeg je de rest toe en blend je tot hoe glad je je smoothie wilt. Je kunt je smoothie vullender maken door lijnzaad toe te voegen. Zo krijg je gelijk ook omega 3 vetzuren binnen: een belangrijke bouwstof voor de huid.

 

 


LEESTIJD


2 min