Account
Geschreven door
Suzanne
16 oktober 2021 | Recepten
Deel deze blog
Zelf groentesap maken is best een klusje, maar: groentesap is een makkelijke manier om snel veel groenten binnen te krijgen. Wij delen 13 lekkere en simpele recepten om zelf groentesap te maken met je.
Groentesap kun je op verschillende manier maken. Hieronder vertellen we je welke manieren van groentesap maken er zijn. Onderaan deze blogpost delen we 13 lekkere recepten met je. Zo kun jij makkelijk zelf groentesap maken.
Onthoud wel dat groentesap maken een flink karwei kan zijn: het kopen van je ingrediënten (allemaal biologisch) en vooral het schoonmaken van je apparaat kan ervoor zorgen dat je lang bezig bent voordat je aan je gezonde groentesapje kan beginnen.
Er zijn verschillende manieren om groentesap te maken:
- Groentesap maken met de blender
- Groentesap maken met de centrifuge
- Groentesap maken met een cold press
- Groentesap maken met de slowjuicer
Met een blender maak je eerder smoothies dan sap. Smoothies bevatten vezels. Het nadeel van groentesmoothies uit een blender is dat de voedingsstoffen snel oxideren.
Ga je groentesap in een blender maken? Dan kun je de smoothie het beste direct thuis opdrinken. Zo oxideren de minste vitaminen en mineralen.
Met een centrifuge maak je snel en makkelijk groentesap: ideaal voor wanneer je weinig tijd hebt. Het nadeel van het maken van groentesap in een centrifuge is de scherpe rasp. De rasp draait enorm snel rond. Zo ontstaat er veel hitte, en daarmee oxidatie.
Sap maken met een centrifuge is niet ideaal dus, als je groentesap wil maken om zoveel mogelijk vitaminen en mineralen binnen te krijgen, moet je op zoek naar een andere manier om groentesap te maken.
Groentesap maken met een coldpress is voor het behoud van voedingsstoffen al een stuk beter dan met een blender of een centrifuge. Bij een cold press gaan alle ingrediënten in een grote zak die dan geplet wordt. Zo komen er veel, maar lang niet alle voedingsstoffen vrij. Lees hier alles over het verschil tussen cold press en slowjuice.
Door groentesap met een slowjuicer te maken, vermaal je alle ingrediënten heel langzaam. Je kunt het een beetje vergelijken met hoe je kiezen kauwen en eten vermalen. De schroeven wringen alle voedingsstoffen uit de vezel.
Snel, lekker en makkelijk: met deze 13 recepten voor groentesap zit je binnen no time aan je portie groente. Blijf je groenten natuurlijk ook gewoon eten; da’s (ook) goed, want zo zorg je ervoor dat je vezels binnenkrijgt. Je kunt het sap in een blender, centrifuge, coldpress of slowjuicer maken.
DIT HEB JE NODIG VOOR JE RECEPT:
DIT HEB JE NODIG VOOR JE RECEPT:
DIT HEB JE NODIG VOOR JE RECEPT:
DIT HEB JE NODIG VOOR JE RECEPT:
DIT HEB JE NODIG VOOR JE RECEPT:
DIT HEB JE NODIG VOOR JE RECEPT:
DIT HEB JE NODIG VOOR JE RECEPT:
DIT HEB JE NODIG VOOR JE RECEPT:
DIT HEB JE NODIG VOOR JE RECEPT:
DIT HEB JE NODIG VOOR JE RECEPT:
DIT HEB JE NODIG VOOR JE RECEPT:
DIT HEB JE NODIG:
DIT HEB JE NODIG:
Hopelijk heb je aan deze 13 recepten voor groentesap genoeg. Duik de keuken in en ga een van deze recepten zelf maken. Heb je geen slowjuicer of ben je druk en heb je geen zin om zelf groentesap te maken? Dan kun je natuurlijk ook altijd groentesap kopen.
Je kunt bovenstaande recepten natuurlijk exact volgen, maar hoe leuk is het als je zelf een recept verzint? Experimenteer vooral in de keuken met het maken van je groentesap. Neem groente, fruit, kruiden en specerijen mee in je gezonde sap.
Ga je zelf een recept voor groentesap maken? Houd dan een paar vuistregels in gedachten.
