Waarom kinderen niet (zo) van groenten houden


 

 

 

LEESTIJD


2 min

 


Geschreven door
Suzanne 


7 augustus 2017 | Voeding


Deel deze blog

 

L

ange tanden aan tafel of zielige pruillipjes als je ’s middags zegt ‘we eten vanavond spruitjes’? Het kan een opgave zijn om kinderen groenten te laten eten. En dat is jammer: want groenten zijn juist ontzettend gezond voor een opgroeiend kinderlichaam!

 

HOE KOMT HET DAT KINDEREN NIET VAN GROENTEN HOUDEN?

Kinderen houden vaak niet van groenten omdat de meeste groenten bitter smaken. Bittere of zure dingen, zoals groenten, bleken vroeger, toen we nog jagers en verzamelaars waren, vaak oneetbaar of zelfs giftig. Zoete dingen waren vaak gewoon te eten. Dat is de reden dat we een voorkeur hebben voor zoete dingen.


We vinden bitter en zuur
van nature niet heel lekker. 


VEEL GROENTEN SMAKEN BITTER

Daarnaast vinden we bitter en zuur van nature niet heel lekker. En veel groenten smaken een beetje bitter, vooral bladgroenten. Daarbij komt: kinderen ervaren bitter veel sterker dan volwassenen, denk maar eens aan de eerste keer dat je koffie dronk of pure chocolade at. En hoe lang heeft het geduurd voordat je olijven ging waarderen?
 

Hoe krijg je kinderen aan het groenten eten? Betrek ze bij het proces.


Zoals gezegd: in de natuur betekent bitter vaak dat iets niet goed of zelfs giftig is. Een natuurlijke reactie is dan - uiteraard - om iets te laten staan. Kinderen handelen vaker dan volwassenen instinctief: ze baseren hun keuzes meer op cognitieve ervaringen. Zien ze hun ouders vaak spinazie eten, dan zullen ze daar zelf ook eerder aan beginnen. Zien eten, doet eten, in dit geval. Kinderen leren dat spinazie goed is, en niet 'gevaarlijk'.


Vertel je kind wat groenten
met zijn of haar lichaam doet.


LEER KINDEREN OVER GROENTEN EN GEZOND ETEN

Wat ook belangrijk is: leer je kind(eren) over het belang van gezond eten. Vertel wat voedsel met hun lichaam doet en hoe het invloed kan hebben op hoe ze zich voelen en zelfs op hun prestaties op school: van groenten en fruit eten worden ze namelijk nieuwsgieriger. Neem ze mee naar de supermarkt en laat ze groenten en fruit uitkiezen. Ze zullen het leuker vinden iets te eten wat ze zelf hebben uitgezocht.

Een andere optie is natuurlijk om ze Frecious te laten drinken: ons kidspanel heeft de kidsjuices goedgekeurd!

Gezonde groentejuices voor kinderen van Frecious!