Recept: zelf gezonde

mueslirepen maken

 

 

 

 

 

Geschreven door
Suzanne


19 juni 2018 | Recept


Deel deze blog

 

W

il jij zelf mueslirepen maken? Met dit recept ben je zo klaar. Met deze mueslirepen heb je altijd een gezond tussendoortje in huis. En; zelf maken is veel leuker dan zelf kopen.
 

Zin in een gezond tussendoortje, maar niets in huis? Ga dan zelf mueslirepen maken. Zelf mueslirepen maken is makkelijk, leuk en het resultaat is ook nog eens ontzettend lekker. Het maken van deze mueslirepen kost ongeveer 20 minuten.

Zelf mueslirepen maken? Dat doe je met dit lekkere recept.

MUESLIREPEN MET GEDROOGD FRUIT

12-15 repen | 15 minuten voorbereiden | 20 minuten oventijd | 60 minuten wachten

Wat heb je nodig?

1 brownie vorm (30x20 cm)


125 gram ongezouten boter
100 gram muesli
80 gram zelfrijzend bakmeel
75 gram gedroogde vijgen
75 gram gedroogde stukjes ananas
75 ml honing
50 gram pompoenpitten
50 gram gedroogde mangostukjes
50 gram suiker
Flinke snuf kaneel

BEREIDEN

1. Verwarm de oven voor op 180 graden. Vet de brownievorm in of bekleed ‘m met bakpapier. Verhit de boter samen met de honing in een pannetje. Snijd ondertussen de vijgen in kleine brokjes.

2. Meng de vijgen, de ananas- en mangostukjes samen met de muesli, de kaneel, de pompoenpitten, de suiker en het zelfrijzend bakmeel.

3. Als de boter en honing goed gesmolten en gemend zijn, haal je de pan van het vuur en schenk je het mengsel bij de droge ingrediënten. Meng alles goed door elkaar.

4. Verdeel het mengsel gelijkmatig over de brownievorm. Bak in ongeveer 20 minuten in de oven.

5. Let op: laat helemaal afkoelen. Snijd de plak dan in 12 tot 15 repen.

 

BEWAREN

Bewaar de zelfgemaakte mueslirepen 1 week in een luchtdichte trommel.

TIP

Extra fancy mueslirepen maken? Smelt, wanneer de mueslirepen helemaal zijn afgekoeld, ongeveer 50 gram (pure) chocolade in een pannetje. Swirl de chocolade over je zelfgemaakte mueslirepen zodat je een speels effect krijgt. Zo worden je repen echte eye catchers.

 

 


LEESTIJD


1 min