Dit doet light frisdrank met je metabolisme

 

 

 

 

 

Geschreven door
Suzanne


20 augustus 2018 | Overig


Deel deze blog

 

B

estel jij ook altijd een light frisdrank? Nieuw onderzoek toont aan dat light frisdrank je metabolisme flink in de war kan schoppen.

Een neurowetenschapper aan Yale, Dana Small, heeft onderzocht waarom we zoetigheid zo lekker vinden. Ze stelde zich de vraag: komt het belonende karakter van zoet voedsel door de calorieën die dat voedsel bevat?

Die vraag bracht haar op een interessant onderzoek naar de invloed van light frisdrank op je metabolisme.

Dit doet light frisdrank met je hersenen.

LIGHT FRISDRANK EN CALORIEËN

Small creëerde vijf drankjes met verschillende hoeveelheden calorieën. Alle drankjes smaakten hetzelfde, maar bevatten 0, 37.5, 75, 112.5 of 150 calorieën. Hiermee werden light frisdrank en ‘normale’ frisdrank nagebootst. De proefpersonen dronken gedurende een paar weken die drankjes. 

LIGHT FRISDRANK EN JE HERSENEN

Small gebruikte een MRI-scan om te zien welke delen van de hersenen geprikkeld werden na het drinken van de verschillende soorten frisdranken. Haar voorspelling: hoe meer calorieën, hoe groter de beloning in de hersenen.

Aantrekkelijke calorieën

De hersenen reageerden het sterkst op de frisdrank met 75 calorieën. Meer calorieën werkten niet meer belonend voor de hersenen. Dit vond Small raar. Als calorieën aantrekkelijk waren, waarom zou een 75 calorieëndrank dan meer voldoening geven dan een drank met 150 calorieën? En als calorieën er niets mee te maken hadden, wat maakte de 75 calorieëndrank dan aantrekkelijker dan de caloriearme drank?

Small besloot het onderzoek twee jaar te verlengen. Ze ging onder meer de metabole-reactie, de energie die het lichaam verbruikt om calorieën te verwerken, op de verschillende calorie-drankjes onderzoeken. Opnieuw een verrassing: de metabole respons op de calorierijke drank was lager dan voor de medium-calorierijke drank.

Light frisdrank schopt je metabolisme in de war

DIT DOET LIGHT FRISDRANK MET JE METABOLISME

Je metabolisme, zo ontdekte Small, verwerkt calorieën alleen op een goede manier wanneer de zoetheid van voedsel en het aantal calorieën in verhouding zijn. Als de calorieën te hoog of te laag liggen in verhouding met de zoetheid, dan raakt je metabolisme helemaal in de war en geeft het als het ware op. Je metabolisme gooit z’n handen in de lucht en stopt met werken.

Dat is hoe light frisdrank je metabolisme in de war schopt. Af en toe een (light) frisdrank kan natuurlijk geen kwaad, maar drink het niet iedere dag. Wij zouden het wel weten: doe je metabolisme een plezier en ga voor groentesap. ;-)

 

Ik wil groentesap drinken


LEESTIJD


2 min