Pindakaas gezond? Helaas niet voor iedereen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Geschreven door
Inga


14 april 2020 | Voeding


Deel deze blog

 

Pindakaas is geliefd en gehaat, je kunt de geur van ver herkennen. Veel mensen denken dat pindakaas mega gezond is, maar dit geldt niet voor iedereen. Je kunt namelijk intolerant zijn voor pinda’s en wanneer dat het geval is kun je het broodbeleg beter overslaan. Dus hoe werkt dat dan precies?

 

Pindakaas bestaat niet uit noten

Pinda’s zijn geen noten maar peulvruchten - wat veel mensen al niet weten. Peulvruchten kunnen voor velen lastig te verteren zijn. Voeding zoals linzen, erwten, kikkererwten, sojabonen en dus ook pinda’s kunnen spijsverteringsproblemen opleveren. Hierdoor kun je last krijgen van een opgeblazen gevoel waardoor je je niet bepaald comfortabel voelt.

 

Schimmels

Pinda’s en dus ook pindakaas kunnen schimmels bevatten. Als het echt foute boel is bevatten ze aflatoxine en dat is kankerverwekend. Maar pinda’s worden uiterst goed gecontroleerd, dus dit gebeurt haast nooit. En hoe bewerkter het product des te kleiner de risico’s. Dus die echte grote pindakaas leveranciers hebben daar geen last van. Zij leveren daarentegen wel producten waar in veel transvetten schuilen en suikers schuilen.

 

Maar het kan ook goed voor je zijn

Sommige mensen hebben juist moeite met de vertering van noten, voor hen is pindakaas juist een goed idee omdat pinda’s peulvruchten zijn. Zij kunnen dus beter kiezen voor alle andere soorten ‘noten’, denk aan: amandelen, paranoten en meer. Dit is dus per persoon verschillend en het is aan jou om dit te ondervinden. 

Bestel hier jouw detox

 


LEESTIJD


2 min