Dit zijn de 7 bewezen gezondheidsvoordelen van gember

 

 

 

 

 

 

 

Geschreven door
Inga


3 maart 2020 | Voeding


Deel deze blog

 

Je weet dat gember heerlijk is in thee, sauzen en wokgerechten. Maar wist je ook dat het mega gezond voor je is? Gember heeft extreem veel gezondheidsvoordelen, en deze zijn ook nog eens wetenschappelijk onderbouwd ook. Wil je weten welke dit zijn? Lees dan snel verder.

 

Gember heeft veel krachtige voordelen die met name komen door de bioactieve stof gingerol. Deze heeft ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen. Gember wordt in eerste instantie vaak gelinkt aan zijn maag-kalmerend en ontstekingsremmende effecten. Zo wordt het bijvoorbeeld ingezet tegen maagpijn, diarree en misselijkheid.

 

Maar de kruidige wortel kan waarschijnlijk meer dan je tot voorheen dacht. Hier is een blik op de wetenschappelijk onderbouwde effecten van gember - en wat het regelmatig innemen hiervan voor je kan betekenen:

 

1. Gember verbetert de spijsvertering

Je herkent het ‘vieze’ gevoel wel dat je krijgt als je te veel eet, of iets eet wat je maag niet waardeert. Gember kan je helpen om dit gevoel sneller te laten verdwijnen. Het wordt al eeuwenlang gebruikt als hulpmiddel om de spijsvertering te verbeteren. Gember heeft zowel anti-emetische als windafdrijvende functies, die helpen bij de afbraak van gas en de stoelgang te ondersteunen.

 

Eén studie toonde aan dat wanneer mensen met chronische indigestie gembercapsules namen na het eten van soep, hun maag ongeveer vier minuten sneller leeg was dan wanneer ze geen gember tot hun beschikking hadden. Als je een grote verteringsstoot wil hebben kun je onze gember shotjes drinken of je kunt ze mengen met warm water waardoor je een heerlijk kopje gemberthee hebt. 

 

2. Gember verlicht misselijkheid en reisziekte

Dezelfde eigenschappen die de spijsvertering ondersteunen, kunnen ook helpen een zure maag te kalmeren. Onderzoek toont ook aan dat gember kan helpen reisziekte te verlichten. Het kan ook misselijkheid verlichten bij patiënten na een operatie, en voor kankerpatiënten die chemotherapie ondergaan.

 

Maar dat is nog niet alles. Gembers misselijkheidbestrijdende vermogen is ook ideaal om zwangere vrouwen te helpen bij het behandelen van ochtendmisselijkheid. Je wilt de inname echter niet overdrijven. Gematigde hoeveelheden (1 theelepel geraspte gember) zijn veilig tijdens de zwangerschap. Bespreek het gebruik van gember ten alle tijden met je huisarts om onzekerheden uit te sluiten. 

 

3. Gember kan infecties helpen bestrijden

Gember kan verlichting bieden bij een verkoudheid en bij griep. Laboratoriumonderzoek suggereert dat gemberextract en essentiële gemberoliën antimicrobiële effecten hebben tegen een reeks organismen.

 

Dat vermogen om virussen en bacteriën te bestrijden, kan je immuunsysteem versterken tegen vervelende bacillen. Deze studie suggereert dat het drinken van gemberthee kan helpen het RSV-virus te bestrijden, dat vaak ademhalingsproblemen veroorzaakt.

 

4. Gember kan gewrichts- en spierpijn helpen verlichten

Of je nu te maken hebt met spierpijn of iets ernstigers, gember kan helpen. Een studie wees uit dat mensen met spierblessures die dagelijks 2 gram gember namen gedurende 11 dagen, significante verbeteringen in hun pijn meldden na het uitvoeren van elleboog oefeningen. Het is ook aangetoond dat het helpt bij het verlichten van knieklachten veroorzaakt door artrose.

 

Maar in plaats van gember te gebruiken als een soort ibuprofen van de natuur, moet je het meer als een multivitamine beschouwen. Omdat de effecten van de wortel cumulatief lijken te zijn, zul je grotere voordelen behalen van verminderde gewrichts- en spierpijn door het dagelijks in te nemen.

 

5. Gember kan menstruatiepijn helpen verlichten

Als je tijdens je menstruatie kramp hebt, is gember misschien iets voor jou. Een klinische studie wees uit dat vrouwen die dagelijks gember capsules innemen, vanaf het begin van hun menstruatie minder last hadden van buikkrampen en ongemakken. De gembercapsules bleken zelfs net zo effectief te zijn als medicijnen zoals ibuprofen.

 

Bestel hier jouw detox

 

6. Gember kan helpen om het risico op chronische ziekten te verlagen

Gembers vermogen om ontstekingen te bestrijden, betekent dat het een rol kan spelen bij het voorkomen van een aantal chronische gezondheidsproblemen. Denk bijvoorbeeld aan hartziekten. Het is aangetoond dat het dagelijks consumeren (45 dagen lang) van gemberpoeder het cholesterol en triglyceriden aanzienlijk verlaagt. Het bestrijdt ook markers voor geoxideerde lipoproteïnen - vetafzettingen die ervoor kunnen zorgen dat slagaders stijf en verstopt raken, dit is uit onderzoek gebleken.

 

Bevindingen suggereren ook dat gembers antioxiderende effecten een rol kunnen spelen bij het beschermen van de hersenen tegen cognitieve achteruitgang (zoals de ziekte van Alzheimer) en mogelijk bepaalde kankers bestrijden, waaronder pancreas-, borst-, eierstok- en darmkanker.



7. Gember bevordert een gezonde bloedsuikerspiegel.

Gember lijkt gezond vet- en glucose metabolisme te bevorderen en ondersteuning te bieden voor insulinegevoeligheid. En al die dingen kunnen een positief effect hebben op bloedsuikers.

 

Een onderzoek bij volwassenen met diabetes type 2 wees uit dat een dagelijks regime van gemberpoeder leidde tot maar liefst 12 procent daling van hun nuchtere bloedsuiker. Het is ook aangetoond dat het de bloedsuikerspiegel verlaagt bij vrouwen met zwangerschapsdiabetes.

 

Wat zijn de bijwerkingen van gember?

Gember wordt over het algemeen als veilig beschouwd, volgens de National Center for Complementary and Integrative Health is het voor de meeste mensen geen probleem om elke dag een matige hoeveelheid te consumeren. De klinische doses in verschillende onderzoeken zijn 2 tot 3 gram per dag. Meer dan 5 gram per dag is niet aan te bevelen.

 

Toch kunnen zelfs kleine hoeveelheden gember een slecht idee zijn als je bepaalde medicijnen gebruikt of gezondheidsproblemen hebt, zegt de NCCIH. Gember kan interageren met bloedverdunners en het kan ook de stroom van gal verhogen, wat slecht kan zijn voor mensen met galsteenaandoeningen. En als je maagzuur of een gevoelige maag hebt wil je misschien ook spaarzaam zijn met gember vanwege de pittige punch. 

 

Op safe spelen? Niet overdrijven dus. Als je overweegt om therapeutisch gember te nemen, overleg dan eerst met je arts om te controleren of dit de juiste keuze voor je is.

 

Wat is de beste manier om gember te consumeren - en hoeveel moet ik nemen?

Je zult waarschijnlijk de grootste voordelen halen uit het eten van een hele gemberwortel. Gembercapsules of -supplementen bevatten geïsoleerde verbindingen, terwijl het hele voedsel alle unieke gember verbindingen bevat.

 

Aangezien de voordelen van gember cumulatief lijken te zijn, kun je het een vast onderdeel van je dieet te laten worden. Het is aan te raden om het dagelijks in te nemen vanwege zijn ontstekingsremmende effecten.

 

Probeer 1 eetlepel geschilde, fijngehakte of geraspte gember gedurende 15 minuten in 1½ kopjes heet water te laten sudderen, voeg dan een scheutje vers citroensap toe en drink het op. Warmte helpt bij de extractie van actieve verbindingen en zuur kan de biologische beschikbaarheid ondersteunen. Je kunt echter ook onze gembershot met eventueel een citroen shotje mengen. Dit bespaart je een hoop gedoe in de keuken en is wel zo makkelijk.

 Bestel hier jouw detox

 

 


LEESTIJD


2 min