Hierom stopt Frecious minstens 70% groenten in hun groentesap

Geschreven door
Suzanne

30 maart 2018 | Overig

Deel deze blog

N

ieuwsgierig waarom onze groentesapjes minstens 70% groenten bevatten? Wij vertellen je op deze pagina waarom we in elk groentesap zoveel mogelijk groenten stoppen. 

Frecious is vanuit één gedachte ontstaan, namelijk dat groenten de heilige graag voor je gezondheid zijn. Daarnaast kwamen we erachter dat Nederlanders structureel veel te weinig groenten binnenkrijgen. De norm van 200 gram groenten per dag, wordt slechts door 5% van de Nederlanders gehaald. Van de Belgen haalt 10% die norm.

GROENTEN ZIJN GEZOND

Uit heel veel onderzoeken blijkt dat groenten een positieve invloed hebben op je gezondheid.

1. Groenten eten heeft een positieve invloed op je levensjaren

Volgens onderzoekers heeft het eten van veel groenten en fruit een positieve invloed op het aantal levensjaren. Het onderzoek, gedaan door het Imperial College London, zegt dat het eten van 10 porties groente en fruit per dag (800 gram) ongeveer 7,8 miljoen vroegtijdige doden zou kunnen voorkomen.

Groenten zitten vol
met gezonde stoffen.

2. Groenten eten heeft een positieve invloed op je hart

Onderzoekers aan Harvard kwamen erachter dat hoe meer groenten en fruit je per dag eet, hoe kleiner de kans is op bepaalde problemen aan je hart.

Het voordeel? Mensen die 8 porties groenten en fruit per dag eten, hebben in vergelijking met mensen die minder dan 1,5 portie groenten en fruit per dagen eten maar liefst 30% minder kans op hartproblemen.

3. Groenten eten heeft een positieve invloed op je huid

Veel groenten bestaan voor ongeveer 85% tot 95% uit water. Water helpt je huid te hydrateren en rimpels te verminderen.

Daarnaast blijkt uit onderzoek dat fytonutriënten, antioxidanten die in groenten en fruit zitten, kan helpen bij het jong houden van je huid. Daarnaast draagt vitamine C, wat in veel groenten en fruit zit, bij aan de vorming van collageen wat van belang is voor je huid.

Gestrest? Eet groenten. Ze hebben een goede invloed op je.

4. Groenten eten heeft een positieve invloed op je humeur

Wanneer je gestrest of chagrijnig bent, dan verbruikt je lichaam meer vitamine C en magnesium. Gelukkig bevatten veel groenten deze voedingsstoffen.

Daarnaast zit er in groenten vitamine B en omega 3: voedingsstoffen die een positieve invloed hebben op je humeur.

Groenten eten heeft dus een gunstig effect op hoe je je voelt. Dáárom stopt Frecious zoveel mogelijk groenten in een flesje. Om zoveel mogelijk smaken van dienst te kunnen zijn, hebben we groentesap met 70% groente en 30% fruit, 85% groenten en 15% fruit en 100% groenten.

Biologische groenten zitten bomvol voedingsstoffen.

2. Biologisch bevat meer voedingsstoffen

In een 6-jarig onderzoek bleek dat biologische uien 20% meer antioxidanten bevatten dan ‘gewone’ uien. En ook van andere groenten weten we dat ze meer voedingsstoffen bevatten wanneer ze biologisch zijn. Over antioxidanten lees je hier meer.

Een van de redenen daarachter is dat biologische groente en fruit meer tijd krijgt om te groeien en zich daardoor niet op ‘groei’ hoeft te focussen, maar zich op andere eigenschappen (zoals voedingsstoffen) kan richter.

De gewone eter moet ongeveer 2 extra porties groente en/of fruit eten om dezelfde hoeveelheid antioxidanten binnen te krijgen als de biologische eter. Biologisch groente en fruit bevat dus meer antioxidanten dan gewoon groente en fruit.

Biologisch is zoveel lekkerder dan 'gewone' ingrediënten.

 
3. Biologisch is veel smaakvoller

Misschien wel het belangrijkste punt van allemaal: biologische groente en fruit is veel smaakvoller. Als je een fijnproever bent, dan proef je zelf het verschil tussen een biologische appel en een gewone appel.

In een onderzoek bleek dat ratten eerder voor biologisch kiezen dan voor ‘gewoon’. De ratten roken het verschil tussen biologisch en gewoon en gaven de voorkeur aan biologisch. Nog niet overtuigd? Ook biologisch wijn smaakt beter, zo blijkt uit onderzoek.

Biologische groente en fruit zijn over het algemeen duurder dan niet-bio. Als het voor je portemonnee een optie is, dan kun je ervoor kiezen zover mogelijk voor biologische producten te gaan.