Afvallen: deze groenten kun je daarvoor goed inzetten

LEESTIJD


3 min

 

Geschreven door
Inga


20 oktober 2020 | Voeding


Deel deze blog

 

Als je graag wil afvallen dan is groenten daar een prachtig hulpmiddel voor. Ze zijn rijk aan voedingsstoffen, zitten boordevol vezels en zijn supergoed voor je. Groenten en fruit hebben een hoog water- en vezelgehalte, weinig calorieën en ze leveren goede energie. Het combineren van groenten met een goede proteïne en gezonde vetsoort kan je helpen om af te vallen. Het geeft je dieet een gezonde twist, waardoor je meer energie, minder stress en een beter humeur krijgt.

 

Zie hieronder een leuk lijstje van de beste groenten om af te vallen. Maar houd uiteraard in je achterhoofd dat verse groenten altijd goed scoren. 

Broccoli

 

Broccoli heeft zoveel vezels, het is veelzijdig, het kan in bijna elk hartig gerecht worden gebruikt. Je kunt er bijvoorbeeld een omelet mee maken, een soepje mee bereiden en nog zoveel meer lekkers. Zelfs geroerbakte broccoli doet het goed. 

Spinazie

 

Spinazie is voedzaam, bevat zoveel voedingsstoffen en is veelzijdig in gebruik. Het is een krachtige groente en het helpt veel ziektes te voorkomen. Je kunt het consumeren in juices, smoothies, salades of je kunt ermee koken. 

Spaghettipompoen

 

Als je op zoek bent naar een lekker alternatief voor granen en koolhydraten, dan is spaghettipompoen een erg goede keuze. Het is erg laag in calorieën en het smaakt geweldig. Spaghetti gemaakt van pompoen is heerlijk, het bevat weinig vet en het zit boordevol met vezels. Vezels zorgen ervoor dat je langer vol zit. Maak er voor de variatie eens een ovenschotel van met olijfolie en kruiden. Je kunt er ook heerlijke frietjes van maken. 

Zoete aardappel

 

Zoete aardappel smaakt waanzinnig. Veel mensen die totaal niet van gezond eten houden zullen deze groentesoort wel waarderen. Je kunt zoete aardappel roosteren, er een puree van maken of je kunt er zelfs een pizza korst van maken. En je kunt er uiteraard ook heerlijke zoete aardappel frietjes mee bereiden. 

Doperwten


Goed voor baby's, en goed voor jou! Groene erwten zijn een uitstekende bron van vezels. En je kunt er vele kanten mee op. Denk maar aan doperwtenpesto of in de vorm van een bijgerecht. Je kunt ze ook lekker aan de pasta toevoegen, of aan een ovenschotel. 

Bloemkool

 

Bloemkool is een goed smakende populaire groente. De groente is laag in calorieën, het draagt bij aan een goede spijsvertering en het zorgt voor een ‘vol’ gevoel. De groente is vetvrij, cholesterolvrij en natriumarm. Bloemkool verleent zich voor veel mogelijkheden. Denk maar aan rijst, een korst voor de pizza, of soep.

 

 

LEES OOK: Het allerlekkerste healthy alternatief voor Nutella maak je zo.

 

Bestel hier jouw detox.