Gezond: waarom je iedere dag blauwe bessen wilt eten


 

 

 

LEESTIJD


2 min

 

Geschreven door
Suzanne 

 

Deel deze blog

 

O

m eerst even een misverstand uit de weg te helpen: blauwe bessen zijn niet hetzelfde als bosbessen. Blauwe bessen zijn gecultiveerd; de bessen zijn groter, hebben licht vruchtvlees en groeien in trossen. Bosbessen zijn kleiner, hebben rood vruchtvlees en groeien individueel aan een struik. Wel zijn ze allebei heel gezond.

Dus: voor bosbessen moet je de natuur in, voor blauwe bessen ga je naar de supermarkt. Beide besjes zijn heel gezond, maar omdat we niet zo snel naar de Veluwe gaan om daar bosbessen te zoeken, focussen we ons op de blauwe bes.

BLAUWE BESSEN ZIJN DE KONINGIN VAN ANTIOXIDANTEN

Antioxidanten zijn belangrijk en ontzettend gezond: ze beschermen ons tegen vrije radicalen. Dat zijn onstabiele moleculen die je cellen beschadigen en bijdragen aan veroudering en verschillende ziekten.

Blauwe bessen bevatten veel antioxidanten.

Blauwe bessen zitten vol met gezonde antioxidanten: van de vruchtjes wordt geloofd dat ze de meeste antioxidanten bevatten van al het veelgebruikte groente en fruit. Omdat blauwe bessen vol met antioxidanten zitten, kunnen ze helpen met het neutraliseren van vrije radicalen. Psst: precies weten wat vrije radicalen zijn en doen? Klik dan hier! 

In één studie die 4 weken duurde, dronken de 168 proefpersonen een maand lang iedere dag 1 liter van een mix van blauwe bessen-, en appelsap. Aan het eind van de studie was oxidatieve DNA-schade, veroorzaakt door vrije radicalen, afgenomen met 20%.

 


Blauwe bessen zijn ontzettend gezond voor je lichaam



BLAUWE BESSEN ZOUDEN JE BLOEDDRUK KUNNEN VERLAGEN

Het lijkt erop dat blauwe bessen gezond zijn en significant veel invloed hebben op mensen met een hoge bloeddruk.

In één studie bleek dat de proefpersonen, allen met obesitas en een hoog risico op hartziekten, een 4-6% afname zagen in hun bloeddruk na het consumeren van 50 gram gevriesdroogde blauwe bessen voor 8 weken.

BLAUWE BESSEN KUNNEN JE GEHEUGEN VERBETEREN

Afgaande op dierstudies, blijkt dat blauwe bessen zich ophopen op plekken van de hersenen die essentieel zijn voor de intelligentie.

Ook studies met mensen zijn veelbelovend: in één studie werden 9 wat oudere mensen met een licht cognitieve beperking gevolgd terwijl ze 12 weken lang iedere dag blauwe bessensap dronken. Na die 12 weken, zagen de onderzoekers verbeteringen in de hersenen. Zo konden de ouderen beter een lijst met woorden onthouden.

Eet blauwe bessen na het sporten.


GEZOND: BLAUWE BESSEN ALS HERSTEL NA ZWARE INSPANNING

Een flinke workout kan ertoe leiden dat je je moe voelt en spierpijn hebt. Deels komt dit door lokale ontstekingen, veroorzaakt door vrije radicalen in je spierweefsel.

Blauwe bessen kunnen die schade verminderen en zo je spierpijn en moeheid verlichten. In een kleine studie onder 10 vrouwen bleek dat blauwe bessen het herstelproces van de spieren bevorderde na zware beenoefeningen.

Dus, waar wacht je nog op? Eet vanmiddag een handje blauwe bessen! Ontzettend gezond én heel erg lekker. Geen fan van blauwe bessen en wil je toch antioxidanten binnenkrijgen? Ga dan voor een van onze elixers. Speciaal ontwikkeld om vrije radicalen in je lichaam tegen te gaan.

Wat dacht je van deze gezonde gouden met kurkuma, deze met zwarte komijn, of dit groene monster?